מתאימה לך אישית סדנה טבעונית
אני סיון, קונדיטורית במקצועי ובעלת תשוקה עזה למטבח.
כשפתחתי את ”קוקי כיף“ ב2014 זה היה במטרה להראות שהרבה יותר קל לאפות ממה שזה נראה. אני תמיד ניגשתי לקונדיטוריה כמו לבישול, כי זה לא חייב להיות מאיים וסופר-מדויק ומחושב, ואני תמיד אוהבת לשבור סטיגמות.
בתחילת הדרך לימדתי ילדים וילדות איך לאפות בכיף, עם כלים ומרכיבים שקל למצוא בכל בית, קינוחים ומאפים טעימים.
עכשיו שאני טבעונית, השתכללתי גם בבישולים, ואני מוצאת את עצמי כל יום עושה חיים במטבח ומכינה אוכל טבעוני טעים בטירוף ולא מסובך בכלל. אני ממשיכה עם אותה השקפה- הבישול הטבעוני (וגם האפייה)- זה יותר פשוט ממה שזה נראה. ואני עדין כאן כדי לעזור בזה.
הפודקאסט שלי!
"לא אפויה" -
על בישול, אפייה, טבעונות, ומה שביניהם.
הפודקאסט היחיד בנושא!
שבעזרתו אני רוצה לעשות לך סדר במטבח הטבעוני
כדי שהכל יהיה הרבה יותר קל ונגיש וברור:)
ניתן למצוא אותו בכל פלטפורמות ההשמעה.
הסדנאות שלי
אני מעבירה סדנאות (גם בתחומים אחרים) כבר שנים, זה הדבר האהוב עלי!
כך שאני כבר יודעת להציע מגוון רחב.
כל הסדנאות 100% טבעוניות, ואני מגיעה לאן שצריך.
המתכונים שלי
אפייה מתוקה
עוגת יומולדת קלאסית – עוגת שוקולד בחושה פשוטה עם גנאש שוקולד – טבעונית!
עוגה קלאסית שחובה להכיר
אפייה מתוקה
אפייה מתוקה
גאלט תפוחים וגבינה טבעוני מדהים
זה אחד הדברים הכי טעימים בעולם, שמצטרפים לקטגורית "קינוחים מרשימים שמש קל להכין"
אפייה מתוקה
קינוחים ללא אפייה
אפייה מלוחה
קינוחים ללא אפייה
פאי בייגלה, חמאת בוטנים ושוקולד – טבעוני וללא אפייה:)
קינוח טעים וכיפי ללא אפייה ללא מאמץ:)
אפייה מתוקה
עוגיות שוקולד צ'יפס בטעם קפה-פקאן-שוקולד
בלי תחליפי ביצה, בלי חמאה, בלי קירור בצק, פשוט לערבב ולהכניס לתנור והתוצאה- וואו.
אפייה מתוקה
פאדג' בראוני טבעוני הכי קל וטעים בעולם!
בלי תחליפי ביצה, בלי חמאה, בלי המסה, פשוט לערבב ולהכניס לתנור והתוצאה- וואו.
