מתאימה לך אישית סדנה טבעונית
אני סיון, קונדיטורית במקצועי ובעלת תשוקה עזה למטבח.
כשפתחתי את ”קוקי כיף“ ב2014 זה היה במטרה להראות שהרבה יותר קל לאפות ממה שזה נראה. אני תמיד ניגשתי לקונדיטוריה כמו לבישול, כי זה לא חייב להיות מאיים וסופר-מדויק ומחושב, ואני תמיד אוהבת לשבור סטיגמות.
בתחילת הדרך לימדתי ילדים וילדות איך לאפות בכיף, עם כלים ומרכיבים שקל למצוא בכל בית, קינוחים ומאפים טעימים.
עכשיו שאני טבעונית, השתכללתי גם בבישולים, ואני מוצאת את עצמי כל יום עושה חיים במטבח ומכינה אוכל טבעוני טעים בטירוף ולא מסובך בכלל. אני ממשיכה עם אותה השקפה- הבישול הטבעוני (וגם האפייה)- זה יותר פשוט ממה שזה נראה. ואני עדין כאן כדי לעזור בזה.
הפודקאסט שלי!
"לא אפויה" -
על בישול, אפייה, טבעונות, ומה שביניהם.
הפודקאסט היחיד בנושא!
שבעזרתו אני רוצה לעשות לך סדר במטבח הטבעוני
כדי שהכל יהיה הרבה יותר קל ונגיש וברור:)
ניתן למצוא אותו בכל פלטפורמות ההשמעה.
הסדנאות שלי
אני מעבירה סדנאות (גם בתחומים אחרים) כבר שנים, זה הדבר האהוב עלי!
כך שאני כבר יודעת להציע מגוון רחב.
כל הסדנאות 100% טבעוניות, ואני מגיעה לאן שצריך.
המתכונים שלי
אוכל
גירוס טבעוני מטופו ופטריות + צזיקי סויה + צ'יפס קריספי אפוי + פיתות ללא שמרים
קציצות של בית:) פשוט טבעוניות;)
אוכל
אוסף מתכונים טבעוניים להקפאה ליולדת!
ריכזתי לך את כל המתכונים שמומלץ להכין מראש ולהקפיא לפני הלידה;)
אפייה מתוקה
בצק פריך לעוגיות "חמאה" טבעוניות מ5 רכיבים- לקורצנים/ מגולגלות/ שכבות/ צורות/ טארטים וכו'.. בצק פריך מושלם על בסיס שמן
הבצק הכי פשוט וקל להכנה שהוא גם הכי שימושי שיש
