
קוסקוס מכרובית??
בדיוק מהדברים שאני בדרך כלל צוחקת עליהם..
אבל הלקוחה שאני בונה לה תכנית של מתכונים – לא יכולה לאכול אורז, וחשבתי שזו תהיה תוספת מגניבה לתבשילים מדי פעם…
אז ניסיתי את זה לצד מרק העדשים, ויצא מעולה!
הפתיע לטובה ברמות,
אז נראה לי ראוי להעלות את המתכון,
שהוא סופר פשוט ומהיר…
תיהנו;)

כלים לרכישה-
מצרכים
כף שמן
1 כרובית
חצי כפית מלח
רבע כוס מים
אופן ההכנה
שטפו וחתכו את הכרובית לפרחים. הכניסו למעבד מזון וטחנו בפולסים בזהירות עד לקבלת פירורים.
חממו כף-שתיים שמן זית בסיר והוסיפו פנימה את פירורי הכרובית. ערבבו היטב, הוסיפו חצי כפית מלח ורבע כוס מים וערבבו שוב. המשיכו לערבב במשך כמה דקות עד שהמים מתאדים והכרובית מתרככת. כבו את האש. הגישו:)
הערות והמרות
כמובן שהרכבתי כאן את המרכיבים בקפידה כי הם הכי מתאימים לטעם שרציתי להשיג, וכל שינוי יוביל לתוצאה שונה.
אני כותבת את ההמרות האפשריות, אבל קחו את זה בחשבון.
- יש לי מתכון מושלם למרק לקוסקוס בספר המתכונים שלי:)
- למדריך למרק המושלם, שם יש מתכונים נוספים למרקים- כנסו לכאן.
- להמלצות על כלים שישדרגו לך את המטבח כנסו לכאן:)
- להמלצה על מעבדי מזון כנסו לכאן
- לסדנאות החינמיות שלי כנסו לכאן.




