מה שקרה זה שהכנתי לחם חלב,
שזה פשוט הלחם הכי רך וכיפי שקיים בערך
ואמרתי לעצמי שזה פשוט יהיה מדהים כפרנצ' טוסט!
אבל חיסלנו אותו כל כך מהר שלא הייתה אפשרות בכלל לנסות…
אז הכנתי שוב, בעיקר כי לא הייתי מרוצה מהתמונות ורציתי לצלם אותו שוב
וישר פרסתי שליש ממנו הצידה בשביל הפרנצ' טוסט!
ואז הכנתי ויצא מפחיד.
כמובן שתכננתי לפרסם את המתכון של הלחם-חלב
ובהמשך את הפרנצ' טוסט
אבל אז קלטתי שחנוכה
חג הטיגונים
אז הכי מתאים עכשיו פרנצ' טוסט
שהוא יוצא מעולה עם כל חלה
ואפילו סתם לחם ישן
אז הנה זה כאן
ובקרוב תקבלו גם את המתכון המושלם ללחם חלב:)
מצרכים
1/2 כוס (120 גרם) חלב צמחי
3 כפות (30 גרם) קמח
1 כף (8 גרם) קורנפלור
1 כפית תמצית וניל
1/2 כפית קינמון
2 כפות מייפל
קורט אגוז מוסקט
קורט מלח
אופן ההכנה
ערבבו היטב את כל הרכיבים בקערה.
חממו מעט שמן במחבת על אש בינונית.
קחו פרוסת לחם וטבלו היטב בבלילה בשני הצדדים והניחו על המחבת החמה.
לאחר כדקה הפכו וצרבו את הצד השני. המשיכו כך עם הכל.
הגישו עם סירופ מייפל או אבקת סוכר ופירות טריים.
הערות והמרות
כמובן שהרכבתי כאן את המרכיבים בקפידה כי הם הכי מתאימים לטעם שרציתי להשיג, וכל שינוי יוביל לתוצאה שונה.
אני כותבת את ההמרות האפשריות, אבל קחו את זה בחשבון.
- אני השתמשתי בחלב סויה לא ממותק ובקמח לבן. אפשר להחליף לקמח וחלב אחרים.
- אפשר להחליף מייפל לכל ממתיק אחר.
- אפשר בלי אגוז מוסקט וקינמון.
8 מחשבות על “פרנצ' טוסט (לחם מטוגן) טבעוני מושלם:)”
אפשר גם עם לחם דגנים?
בטח:)
סיון, האם יש אפשרות להמיר את המצרכים כך שיתאים ללחם מטוגן מלוח…? תודה.
בטח:) פשוט להוריד וניל, קינמון ומייפל ולהוסיף קצת מלח ותבלינים לפי הטעם
וואו. פשוט וואו.
חיפשתי הרבה זמן את המתכון המושלם לפרנץ׳ טוסט טבעוני, עם הקצה הקריספי והבפנים הרך והמנחם וזה בול!!
הוספתי קצת כורכום לבלילה בשביל הצבע ופיזרתי מעל סוכר וקינמון ומייפל
יצא מוששש תודה !!
יששש איזה כיף!!
מתכון מעולהה
האגוז מוסקט והקינמון מוסיפים מאודד
ישששש:))