חיתוכיות ריבה וקראמבל טבעוניות! הכי פשוטות וטעימות שיש.

1. חממו תנור ל170 מעלות טורבו ורפדו תבנית בנייר אפייה.
2. ערבבו בקערה גדולה את כל היבשים, הוסיפו את הרטובים וערבבו היטב, כשזה לא אחיד ניתן לעבור ללישה ידנית רק עד לקבלת פירורים אחידים. הפירורים צריכים להיות בינוניים (לא פירורים שנראים כמו קמח שקדים או עוגיות טחונות אלא יותר כמו קראמבל על עוגות) עם מראה לח, שאם תקחו חופן מהם ותמעכו ביד- תקבלו גוש בצק (שניתן לפורר בחזרה).
כך שאם הפירורים קטנים מדי ויבשים מדי- הוסיפו כף חלב וערבבו ובדקו שוב, ואם הם גדולים ודביקים מדי- הוסיפו כף קמח ובדקו שוב.
3. העבירו כ200 גרם (בערך כוס ושליש) מהפירורים לקערה נפרדת, ואת מה שנשאר שפכו אל התבנית. מעכו היטב עם הידיים לקבלת תחתית בצק אחידה (ניתן להדק לתבנית בעזרת כוס מדידה או כף או לקקן).
4. מרחו את הריבה על הבצק בשכבה אחידה, ופזרו מעל את הפירורים שנשמרו בצד.
5. הכניסו לתנור ל30 דקות בערך- עד שהפירורים מזהיבים יפה מלמעלה.
6. הוציאו והניחו לתבנית להצטנן, ורק אז תפרסו ותגישו!

לפני שעולות השאלות- קראו פה למטה את ההערות…