החום לא עוזב וכך גם ההרגל שלי להכין נייס-קרים כמעט פעם ביום!
תמיד תמיד יש לי פירות קפואים כלשהם במקפיא,
ואז, ברגע של חום ועייפות- אני שולפת את הבלנדר ואותם ומתקתקת לי "גלידה" מושלמתתתת ב5 דקות (על השעון, לא כהגזמה)
וזה הפינוק היומי הכיפי שלי:)
אז אחרי הטירוף של הבננה-תמר-פקאן
העליתי לכאן עוד 2 טעמים שאהבתי להכין
אבל ברגע שתבינו את העיקרון-
תוכלו לאלתר ולהכין עם איזה פירות וטעמים שתרצו ושיש בבית…
אז יאללה בואו נכין-
מצרכים
לנייסקרים טרופי:
1 כוס מנגו קפוא
1/2 כוס אננס קפוא
1/2 כוס פסיפלורה קפואה
1/3 כוס קרם קוקוס
אופציונלי- 1 כף מייפל
לנייסקרים משמש-אפרסק:
1 כוס משמש קפוא 1/2 כוס אפרסק קפוא 1/2 כוס נקטרינה קפואה 1-2 כפות חמאת שקדים/קשיו 1/3 כוס חלב צמחי אופציונלי- 1 כף מייפל אופציונלי- 1/2 כף אבקת חלבון
אופן ההכנה
הכניסו הכל למעבד מזון/בלנדר חזק וטחנו עד למרקם חלק ואחיד. תטעמו ותחליטו אם להמתיק. תאכלו ותיהנו;)
לפני שעולות השאלות- קראו פה למטה את ההערות…
כמובן שהרכבתי כאן את המרכיבים בקפידה כי הם הכי מתאימים לטעם שרציתי להשיג, וכל שינוי יוביל לתוצאה שונה.
אני כותבת את ההמרות האפשריות, אבל קחו את זה בחשבון.
- אפשר להחליף לפירות אחרים ולשחק עם הכמויות
- במקום חלב אפשר קרם קוקוס או יוגורט או מי קוקוס וכו'
- אם זה לא נטחן טוב בהתחלה ויש רק פירורים/גושים- הניחו לזה ל5-10 דקות כדי שהפירות יפשירו קצת ואז תמשיכו לטחון
- אם המרקם יוצא רך מדי ולא בא לך שייק- אפשר להכניס למקפיא לחצי שעה עד שעתיים בערך ולהגיש.
- למדריך המלא להכנת גלידות טבעניות עם כל המתכונים שלי לחצו כאן:)
- להבנה מעמיקה יותר באפייה הטבעונית ובכלל לחצו כאן.
- להמלצות על כלים שישדרגו לך את המטבח כנסו לכאן:)
- לסדנאות הכמעט חינמיות שלי כנסו לכאן.
