מתאימה לך אישית סדנה טבעונית
אני סיון, קונדיטורית במקצועי ובעלת תשוקה עזה למטבח.
כשפתחתי את ”קוקי כיף“ ב2014 זה היה במטרה להראות שהרבה יותר קל לאפות ממה שזה נראה. אני תמיד ניגשתי לקונדיטוריה כמו לבישול, כי זה לא חייב להיות מאיים וסופר-מדויק ומחושב, ואני תמיד אוהבת לשבור סטיגמות.
הפודקאסט שלי!
"לא אפויה" -
על בישול, אפייה, טבעונות, ומה שביניהם.
הפודקאסט היחיד בנושא!
שבעזרתו אני רוצה לעשות לך סדר במטבח הטבעוני
כדי שהכל יהיה הרבה יותר קל ונגיש וברור:)
ניתן למצוא אותו בכל פלטפורמות ההשמעה.
הסדנאות שלי
אני מעבירה סדנאות (גם בתחומים אחרים) כבר שנים, זה הדבר האהוב עלי!
כך שאני כבר יודעת להציע מגוון רחב.
כל הסדנאות 100% טבעוניות, ואני מגיעה לאן שצריך.
המתכונים שלי
איך להכין cold brew (קפה בחליטה קרה) בבית!
בואו תכירו את הצד הטוב של הקפה, ותראו כמה קל להכין אותו לבד;)
מאפינס שוקולד טבעוניים ללא גלוטן!
מתכון קל, מהיר ופשוט למאפינס שוקולד פאדג'יים שהם אשכרה ללא גלוטן!!
לקט מתכוני עוגות בחושות!
לקראת שבירת הצום ריכזתי לך את כל מתכוני העוגות הבחושות שלי במקום אחד:)
מדריך למצבי האפייה השונים בתנור שלך
כולנו התבלבלנו מכל הציורים השונים בתנור האפייה… יש יותר מדי מהם, ולא ברור מה כל אחד אומר ולמה כל אחד מיועד, אז הרשו לי לעשות קצת סדר!
5 הטעויות הכי נפוצות בשימוש בתנור!
זה נורא מתסכל לעקוב אחרי מתכון פשוט, להכניס את המאפה לתנור, לבוא להוציא אותו אחרי חצי שעה –
ולגלות שהוא כמעט לא נאפה, או שהוא אפוי מבחוץ ולא מבפנים, או שהוא נשרף, וכו'…
אם תשתמשו בחמשת הטיפים הפשוטים הבאים, אין שום סיבה שהשימוש הבא בתנור לא ילך חלק!
