שמתי לב ללחץ המתכונים שלקראת החג
שהא גם מתחלק בין למצוא מתכונים לתפריט המושלם לליל הסדר
לבין להרגיע את החרדה שנמות מרעב במהלך חול המועד..
אז אני כאן כדי לעזור.
יש לי כבר לא מעט מתכונים כשל"פים מושלמים
אז החלטתי להפשיל שרוולים
לתת עבודה
ולרכז את כולם תחת לקט אחד שימושי
וגם להמשיך להוציא מתכונים שווים השבוע ולעדכן כאן.
אז בבקשה!!
בואו נתכנן לנו את ארוחת החג!
נתחיל במנות הראשונות:)
וגם סלט מפנק זה תמיד טוב, במיוחד כזה שיש בו גם תפוחים;) (כמובן שנוותר על הקרוטונים..)
עלי מנגולד ממולאים למי שרוצה להשקיע
יתאים פה מרק כרישה מהמם או מרק ארטישוק ירושלמי ושעועית לבנה
נעבור לעיקריות
יצרתי גם מנה עיקרית למי שלא יוכלו לאכול קטניות!! והיא טעימה ומרשימה- קישואים ממולאים בקינואה! (אפשר להמיר לירק ומילוי שונים כמובן)
ולמנה העיקרית הכי קלה להכנה שיוצאת סופר טעימה- קציצות טופו ברוטב מנגולד (או איזה רוטב שתרצו)
יאללה אפשר לעבור למתוקים??
כמובן שעוגת גבינה אפויה זה מושלם!!
ויש גם אופציה לעוד מתכון מושלם, אם תחליפו בתחתית לעוגיות כשל"פ.
וגם – חם מהתנור- קראמבל תפוחים עם גלידת וניל ורוטב קרמל מלוח!!!
ולסיום, קבלו מתכונים שיעזרו לעבור את חול המועד בשלום ובשובע:)
אוכל ליום-יום-
כמובן שאי אפשר בלי מצה-בריי מלוח לבוקר.
בחוברת ארוחות הבוקר יש גם מתכונים מתאימים, כמו סלט ביצים, מקושקשת טופו, פודינג' צ'יה ועוד.
אפשר להישאר בראש החורפי עם חמין מפנק או מרק שומר ועדשים טוב.
אפשר להכין שניצל טופו אפוי או כדורי שניצל טופו-בטטה עם פירורי מצה ועם קמח כשל"פ. (או לאפות את הכדורים בתור קציצות)
נשנושים-
תכלס רק רציתי להזכיר את המתכון שלי לפופקורן בטעמים…
ומזכירה גם את הספרינגרולים מהראשונות;)
מתוקים-
הוהו הוווו!!!
יש לנו עוגיות בראוניז,
וגם עוגיות פיסטוק
וגםםם עוגיות שקדים!
וגולת הכותרת-
עוגיות פלורנטין
וממתקי פאדג' אנגלי
וגם-
בפוסט השאריות שלי יש מתכון לטראפלס, לעוגיות מרנג, ולארטיקים עם פירות:)
אז שיהיה חג שמח!
מתה כבר לראות מה תכינו;)
