לפעמים יש משהו ממוקד שאנחנו רוצות לשפר
כמו האפשרות לגוון יותר במתכונים,
או לתכנן יותר ביעילות את הבישולים,
או פשוט למצוא מתכונים מעולים שיתאימו למגבלות ולרצונות שלנו,
ועוד.
לפעמים אין לנו כסף וזמן לסדנה פרטית.
לפעמים מדובר במשהו שאני אוכל ליישם לבד אם רק יהיו לי הכלים הנכונים לי.
בשנים האחרונות אני מתמחה ביצירת סדנאות בישול ואפייה מותאמות אישית.
אני יוצרת 3 שעות שבהן אני מלמדת את כל הטיפים הפרקטיים להתייעלות במטבח,
את הטכניקות הקריטיות יותר לבישול ואפייה למשתתפים,
מכניסה את מספר המתכונים הנכון לזמן הזה,
בוחרת את המתכונים שהכי יתאימו למשתתפים
ומתאימה אותם גם ברמת הרכיבים.
עכשיו הבנתי שאני יכולה לקחת את כל מה שאני מכינה לסדנה פרטית-
ולתת את זה, בלי החלק שבו אנחנו מכינות יחד את המתכונים,
וזה יכול להוות ארגז כלים מושלם שנותן גם את הדחיפה שצריך בשביל לקפוץ מדרגה במטבח.
אז איך זה עובד?
- נתחיל בלמלא שאלון קצר שיעזור לי ללמוד את כל הרצונות והמגבלות שלך
- נמשיך בהתכתבות בה אני אשאל שאלות המשך, אציע רעיונות למתכונים ספציפיים, ונקבע פגישת זום.
- אני אבנה לך תכנית עבודה, כולל טיפים, מהלכים ומתכונים מותאמים אישית, ובמידת הצורך גם הפניות למידע נוסף.
- ניפגש בזום לחצי שעה;שעה בה אני אעבור איתך על התכנית שבניתי, על דרך הפעולה ועל כל המתכונים.
- אשלח לך את החומרים ואפשר לצאת לדרך חדשה.
